Kotlety z kaszy gryczanej (156 kcal)

Przepis na jarskie kotleciki z kaszy gryczanej z dodatkiem pieczarek i marchewki.  Kasza gryczana jest pełna błonnika, soli mineralnych, witamin, dlatego warto ją jeść, nawet będąc na diecie. Jeśli z podanych składników wyjdzie 8 kotletów, to jeden będzie miał 156 kcal.

Składniki (na 8 sztuk):

  • 200 g kaszy gryczanej
  • cebula
  • 150 g pieczarek
  • marchew
  • 3 jajka
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki oleju

Przygotowanie
Kaszę gotujemy w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone w drobną kostkę pieczarki i smażymy, aż wyparuje z nich sok. Do ugotowanej kaszy dodajemy cebulkę z pieczarkami, marchew startą na drobnej tarce, jajka i przyprawy. Uformujemy kotleciki, które smażymy na oleju (kotleciki przed usmażeniem będą raczej sypkie, dlatego przy nakładaniu na patelnię pomagałam sobie łyżką).

kotlety_kasza

1 Komentarz

Zostaw Odpowiedź

Udostępnij na: