Przepis na smaczną i tanią sałatkę z ziemniakami, ogórkami małosolnymi i parówkami.
Składniki:
- 5-6 średnich ziemniaków
- cebula
- 4 ogórki małosolne
- puszka kukurydzy
- 4 cienkie parówki drobiowe
- 4 łyżki oliwy
- łyżka octu balsamicznego
- sól, pieprz, papryka ostra
Przygotowanie
Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Następnie obieramy i kroimy w sporą kostkę. Ogórki i cebulę również kroimy w kostkę, parówki w plasterki. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki przesypujemy do jednej miski, dodajemy oliwę, ocet i przyprawy. Mieszamy dokładnie.
