Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i pieczarkami jest bardzo aromatyczna i soczysta. Smakuje wyśmienicie w towarzystwie tartego chrzanu lub ćwikły. Tak przygotowana kiełbasa jest idealna na każdą okazję: święta Wielkanocne, imprezę ze znajomymi czy zwykły posiłek. Kupując białą kiełbasę należy zwrócić uwagę na jej skład, aby miała jak najmniej dodatków typu konserwanty, barwniki czy regulatory smaku.
Składniki na białą kiełbasę zapiekaną z cebulą i pieczarkami:
Składniki na marynatę mieszamy ze sobą. Marynatą smarujemy białe kiełbasy i odstawiamy je do lodówki na co najmniej pół godziny (najlepiej 8-12 godz).
Cebule kroimy w piórka pieczarki w połówki, większe w ćwiartki. Kiełbasę wraz z całą marynatą przekładamy do naczynia żaroodpornego, na niej układamy cebulę, pieczarki i gałązki tymianku. Całość zapiekamy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 45 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia można zdjąć nakrycie, jeśli chcemy żeby kiełbasa się przyrumieniła.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Fasolka po bretońsku z pieczarkami, ale za to bez boczku to lżejsza wersja tradycyjnego przepisu. Jest pyszna i sycąca, świetnie smakuje z dodatkiem chrupiącego pieczywa. Danie nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, ale wymaga nieco czasu, gdyż fasola gotuje się kilka godzin, aż była miękka. Jeśli nie macie tyle czasu, suchą fasolę można zastąpić taką z…
Fit kotlety rybne z kaszą jaglaną polane sosem pomidorowym to bardzo lekkie, pożywne i zdrowe danie obiadowe. Jeden kotlecik ma tylko około 120 kcal. Są delikatne, miękkie i puszyste. Smak ryby jest jak dla mnie wystarczająco wyczuwalny, kasza jaglana go nie pochłania, choć nieco łagodzi. Jeśli dbacie o linię, ta potrawa na pewno urozmaici wasze…
Ciasto Słodki Ancymonek to wyjątkowy wypiek, który nie dość, że jest bardzo smaczny, to jeszcze bardzo okazale prezentuje się na stole i kusi swoim wyglądem. Świetnie sprawdzi się na każdej większej lub mniejszej uroczystości. Ciasto składa się z kakaowego biszkoptu przełożonego warstwą jabłkową i masą jogurtową, z czekoladową polewą i migdałami na wierzchu. Całość tworzy…
Zupa ogórkowa bez mięsa, ale za to z ziemniakami, to prosty i szybki przepis na pyszną domową zupę, którą można podać na obiad. Jest bardzo smaczna, lekko kwaśna i sycąca. Świetnie smakuje podana z chrupiącym pieczywem. Składniki na zupę ogórkową bez mięsa (3-4 porcje): 500 g ogórków kiszonych szklanka włoszczyzny (gotowa mrożonka lub pokrojone…
