Szynka z warzywami pieczona w rękawie wychodzi miękka, soczysta i aromatyczna. Mięso piecze się w sosie własnym i nie wymaga dodatku tłuszczu. W towarzystwie puree ziemniaczanego stanowi pyszne danie obiadowe dla całej rodziny.
Składniki na szynkę z warzywami pieczoną w rękawie:
- 1 kg szynki wieprzowej
- 2 średnie marchwie
- 3 średnie cebule
- 2 łyżki sosu sojowego
- sol, pieprz, pierz ziołowy, czosnek granulowany, papryka wędzona i ostra
Przygotowanie
Szynkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry. Oprószamy ją przyprawami z każdej strony i skrapiamy sosem sojowym. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc. Marchewki obieramy i kroimy w plasterki, cebule w piórka. Mięso i warzywa umieszczamy w rękawie do pieczenia i szczelnie zamykamy z obu stron. Rękawem potrząsamy kilkukrotnie, aby równomiernie rozprowadzić składniki. Całość przekładamy na blaszkę do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Mięso pieczemy przez około 1,5 godz z funkcją termoobiegu.
Zobacz inne przepisy na mięso pieczone z warzywami:
Kurczak Zapiekany Z Warzywami
Schab Zapiekany Z Pieczarkami I Cebulą
Kurczak Pieczony Z Warzywami
Schab Zapiekany Z Warzywami W Sosie Śmietanowo-Musztardowym
Kurczak Po Hiszpańsku
