Kociołek chłopski z makaronem, kiełbasą i warzywami w sosie pomidorowym to szybki przepis na obiad, który w całości przygotujemy w jednym garnku. Danie jest bardzo smaczne, sycące i proste do zrobienia. Przygotowałam dużą porcję, dzięki czemu mieliśmy obiad na dwa dni – na drugi dzień kociołek smakował równie dobrze.
Składniki na kociołek chłopski z makaronem (4-5 porcji):
- 400 g makaronu świderki (lub innego ulubionego)
- 250 g suchej cienkiej kiełbasy
- spora czerwona papryka (250 g)
- 400 g pieczarek
- 2 niewielkie cebule
- 500 ml passaty pomidorowej
- 500 ml bulionu drobiowego
- sól, pieprz, pieprz ziołowy, czosnek suszony, natka pietruszki, kolendra
Przygotowanie
Kiełbasę kroimy w plasterki, paprykę w paski, cebulę w piórka, a pieczarki przekrawamy na pół i w plastry. W dość sporym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę oraz pieczarki. Smażymy jakieś 10 minut, następnie dodajemy paprykę i kiełbasę. Smażymy jeszcze 2-3 minuty. Po tym czasie do garnka wsypujemy makaron, wlewamy passatę oraz bulion. Dodajemy przyprawy. Składniki mieszamy ze sobą. Garnek nakrywamy pokrywką i całość dusimy na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszając przez jakieś 25-30 minut, aż makaron zmięknie. Jeśli makaron wchłonie cały płyn, podlewamy go wodą lub bulionem.
Zobacz inne przepisy na danie jednogarnkowe:
Makaron Z Kurczakiem W Sosie Pomidorowym
Jednogarnkowe Spaghetti Z Sosem Pomidorowym I Mięsem Mielonym
Jednogarnkowy Makaron Z Kiełbasą
Leczo Z Cukinią – Najprostszy Przepis
Łazanki Z Pieczarkami (Wegetariańskie)
Danie Jednogarnkowe Z Mięsem Mielonym
