Faszerowana pierś z indyka – pyszna zarówno na ciepło jak i na zimno
Faszerowana pierś z indyka to danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Jest łatwa w przygotowaniu, a przy tym niezwykle smaczna i efektowna. Jeśli szukasz pomysłu na szybki i łatwy obiad, to faszerowana pierś z indyka jest idealnym rozwiązaniem. Sprawdzi się również na zimno na kanapki, przekąska na imprezie czy dodatek do sałatek.
To niezwykle wszechstronne danie, które doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Oto kilka propozycji:
Na ciepło:
Na zimno:
Mięso mielone umieść w misce. Dodaj masło orzechowe, bułkę tartą, posiekane suszone pomidory, oraz przyprawy: po dużej szczypcie soli, pieprzu czarnego i ziołowego. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Pierś z indyka umyj, osusz i połóż na desce do krojenia. Ostrym nożem natnij ją wzdłuż na pół – na tzw. „książkę”. Na rozłożonej piersi rozsmaruj równomiernie przygotowany farsz. Zwiń pierś w roladę, a następnie zwiąż ją sznurkiem kuchennym, aby zachowała swój kształt podczas pieczenia.
W miseczce wymieszaj olej z musztardą, pół łyżeczki soli, pieprzu czarnego i ziołowego, ostrej papryki i czosnku suszonego. Tak przygotowaną marynatą wysmaruj pierś z indyka z każdej strony. Mięso odłóż do lodówki przynajmniej na godzinę.
Po tym czasie przełóż je do naczynia żaroodpornego i nakryj pokrywką. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz przez około 1 godzinę i 45 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz jeszcze 15 minut.
Sałatka warstwowa z ryżem i wędzonym kurczakiem to danie, które nie tylko doskonale smakuje, ale…
Ciasto Marzenka to elegancki i efektowny deser, który łączy w sobie delikatny biszkopt kakaowy i…
Te ogórki to prawdziwy słoikowy hit, który robi furorę co roku w mojej spiżarni. Są…
Sałatka Słoikowa od Teściowej to sprawdzony przepis na domowe przetwory warzywne, który warto mieć w…
Burgery w cieście drożdżowym to rewelacyjny pomysł na domowe bułki z pysznym, mięsnym nadzieniem. Są…
Gulaszowa z indykiem i batatami to pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe, które świetnie sprawdzi się na…