Pamiętajcie, żeby do swoje diety włączyć ryby, gdyż zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które są niezbędne do pracy mózgu i serca, a także wiele witamin i minerałów. W przepisie użyłam leszcza, ale tym sposobem można przyrządzić dowolną rybę. Rybę podałam z ziemniakami, sosem śmietanowo-porowym i surówką z marchewki.
Składniki:
2 duże płaty leszcza (może być ze skórą)
cytryna
sól himalajska, pieprz biały
koper
łyżka masła
Przygotowanie
Rybę posypujemy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z połówki cytryny. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie rybę posypujemy posiekanym koperkiem i układamy na niej kilka małych wiórek masła i plasterek cytryny. Ryby zawijamy w folię (każdą osobno). Układamy na blaszce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C. Pieczemy ok 15 minut, następnie odkrywamy folię i pieczemy kolejne 15 min.
Dzień dobry, nazywam się Milena Kierzkowska i prowadzę ten blog kulinarny od 2011 roku. Preferuję prostą, domową kuchnię i staram się, aby moje przepisy nie były zbyt skomplikowane. Dzięki temu mogą je przygotować nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem.
Kurczak zapiekany z warzywami to wyśmienite, niebanalne i ładnie się prezentujące danie, które można przygotować błyskawicznie, wstawić do piekarnika i po godzinie cały obiad mamy już gotowy. Nie potrzeba już nic więcej, gdyż mamy w nim pierś z kurczaka, ziemniaki i dużą ilość innych warzyw, a całość jest skąpana w sosie śmietanowym. Potrawa jest bardzo…
Sałatka z makaronem i szynką jest bardzo smaczna, pożywna i kolorowa. Szybko znika ze stołu na każdej imprezie czy spotkaniu w rodzinnym gronie. Sprawdzi się również jako lunch do pudełka, który można wziąć ze sobą do pracy czy szkoły, gdyż jest sycąca. Taka sałatka jest bardzo uniwersalna i pasuje do innych potraw: pieczonych mięs, jajek…
Chili con carne to pyszne danie jednogarnkowe rodem z kuchni teksańskiej, które można przygotować na obiad dla całej rodziny. Podajemy je z ryżem, tortillą lub pieczywem. Przepis jest szybki do zrobienia i mało skomplikowany, więc będzie idealny, kiedy mamy ochotę na smaczne, aromatyczne danie, a nie chce nam się siedzieć godzinami w kuchni. Składniki…
