Dietetyczna, ale pożywna sałatka z brokułem, tuńczykiem i jajkiem. Szybka i nieskomplikowana. Porcja ma tylko 224 kcal.
Składniki (na 4 porcje):
- brokuł
- puszka tuńczyka w sosie własnym (kawałki)
- puszka kukurydzy
- 4 jajka
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- płaska łyżeczka chrzanu
- sól, pieprz
Przygotowanie
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Jajka gotujemy na twardo. Kukurydzę wysypujemy na sitko i odsączamy. Tuńczyka również odsączamy i lekko rozdrabniamy widelcem. Jajka obieramy i kroimy w sporą kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, mieszamy, przyprawiamy i polewamy jogurtem wymieszanym z chrzanem.
