Pyszna i prosta zupa z moim ulubionym warzywem – brokułem 😉

Składniki:

brokuł
2 średnie marchewki
2 ziemniaki
3 kostki bulionu warzywnego
serek topiony
sól, pieprz

Przygotowanie
Garnek zalewamy wodą (1,5 l) , wrzucamy bulion warzywny i gotujemy. Pokrojoną w kostkę marchewkę wrzucamy do środka. Po ok. 10 min. dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy na niewielkim ogniu. Gdy ziemniaki staną się miękkie, dodajemy podzielonego na różyczki brokuła i serek topiony. Doprawiamy. Gotujemy, aż brokuł stanie się miękki.